Gazpacho

de adrianae in Vegan / Raw vegan, 29 Mar 2011 | 8389 vizualizari

 

Aceasta este o supa spaniola care se serveste cu cuburi de gheata si bruschete.

 

INGREDIENTE

  • 800 g rosii
  • un ardei capia
  • un ardei galben gras
  • un ardei rosu gras
  • jumatate de capatana de usturoi (vreo 7 catei)
  • o ceapa rosie patrunjel verde din belsug
  • busuioc proaspat (30 gr)
  • o lingura de otet, sare
  • Reteta originala mai mentioneaza si castraveti si ardei iute, eu castraveti nu am avut, ardei iute nu am vrut sa mai pun.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gazpacho:

Se taie intai cubulete toate legumele si se mixeaza cu blenderul cu cutitase pana devin pasta. Se adauga verdeata si se mixeaza si aceasta bine in compozitia rosie. Se adauga sarea si otetul, se poate pune si piper eu ma multumesc cu aroma de usturoi, nu mai am nevoie de nimci altceva.

Se serveste cu cuburi de gheata, crutoane, bucatele de feta sau telemea. Eu ma gandesc ca merge de minune si cu paste integrale. Foarte buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gazpacho" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere, nuci si fulgi de ovaz

de oanapl 8

ieri la 20:11

Prăjitură cu migdale pralinate și cremă de vanilie - Fragedă și delicioasă

ieri la 13:13

Mini eclere cu mascarpone și nuci pecan pralinate – Desert fin și elegant

pe 08.04 la 10:55

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

281 puncte

oanapl

117 puncte

miorita

36 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]