Gem de gutui

Spalam gutuile bine,le taiem pe jumatate si le scoatem samburii.

Punem apa si zaharul intr-o oala la foc mic.

Gutuile le dam prin razatoarea mare si le punem in oala,le fierbem la foc mic pana se inmoaie dar nu mai mult de 45 de min.

Punem zaharul vanilat ,zeama de la lamaie si punem gemul fierbinte in borcanele sterilizate.