Va fost dor de ceva mai deosebit? Apelati cu incredere la mine pentru ciudatenii:)) Dar gemul asta e gustos rau,cam dulce pentru mine,dar are o aroma care te duce direct cu gandul spre Orient...reteta are origini persane.
INGREDIENTE
- 1 kg de morcovi
- 1 kg de zahar
- 2 cani de apa fierbinte
- 1/4 cana de apa de trandafiri
- 4-5 bucati de cardamon,crapate
- sucul de la jumatate de limeta sau lamaie
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gem de morcovi cu apa de trandafiri si cardamon:
Se curata morcovii si se dau pe razatoare sau prin robot. Eu i-am maruntit destul de mult,dar am incercat si cu morcovi dati prin razatoarea mare,acelasi gust,textura e doar putin diferita.
Se pun morcovii intr-o craticioara, cu cele doua cani de apa fierbinte,cardamonul si zaharul.
Se fierbe cam 30 de minute,amestecand des ca sa nu se lipeasca.
Se adauga apa de trandafir si sucul de limeta si se mai tine 2-3 minute pe foc.
Se pune in borcanele sterilizate.Se fierb borcanele inca 15 minute
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1798 puncte
1315 puncte
1000 puncte
300 puncte
239 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
