Cea mai rapidă garnitură! Mulțumesc AnyCostescu pentru minunatele ghebe! :-*
INGREDIENTE
- ghebe conservate în sare cca. 500 g,
- ulei de floarea soarelui+măsline de la Proeminna,
- usturoi 5-6 căței.
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ghebe cu usturoi:
Ghebele conservate în sare, se pun la fiert în apă clocotită de vreo 2 ori. În ultima apă se adaugă și 2 foi de dafin, pentru gust. Ghebele fierte și desărate se strecoară, se storc bine de lichid, apoi se ăun la prjit în puțin ulei la foc rapi, cca. 10 minute, acoperit. Apoi se adaugă usturoiul mărunțit și se oprește focul, ca să nu se piardă gustul usturoiului.
Se servesc ca atare, alături de piure, mămăligă, pâine sau lângă diverse preparate din carne.
Poftă bună! :-*
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (29)
in poza ta arata ghebele astea ca o mare minune si cu gandul la usturoi 
dar n-am inteles cu fiertul de doua ori ... adica arunci prima apa dupa cateva clocote? de ce?
Lia1 deoarece au fost conservate în sare și sunt foarte sărate
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
