Am găsit avocado foarte copt, numai bun pentru salată. Așa că m-am pus pe treabă și a ieșit ceva foarte bun și sănătos, tocmai potrivit pentru cină. Vă recomand cu căldură, această rețetă simplă și rapidă.
Pentru acest Guacamole - Pate de avocado, delicios și foarte răcoritor, ai nevoie de următoarele ingrediente: avocado, roșii, usturoi, lămâie.
INGREDIENTE
- Ingrediente Guacamole - Pate de avocado, delicios si foarte racoritor
- 1-2 buc Avocado
- 1 roșie mai mică
- 2-3 linguri suc de lămâie
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri ulei de măsline
- sare după gust
- piper măcinat (opțional)
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Guacamole - Pate de avocado, delicios si foarte racoritor:
Cum se prepara Guacamole - Pate de avocado, delicios si foarte racoritor
Tăiem avocado pe lungime și îndepărtăm sâmburele. Scobim pulpa cu o lingură de lemn (ca să nu se oxideze!), o punem într-un bol ceva mai adânc, de preferință de sticlă și o pasăm.
Spălăm roșia, o tăiem cubulețe mici și o adăugăm la pasta de avocado.
Adăugăm uleiul de măsline și amestecăm cu grijă ca să rămână întregi bucățelele de roșie (pentru aspect).
Adăugăm apoi zeama de la o jumătate de lămâie, cam 2-3 linguri, usturoiul pisat și sare după gust.
Amestecăm cu grijă toate ingredientele. Servim pateul de avocado, pe felii de pâine prăjită.
Încearcă și rețeta de Sos de avocado, cu iaurt și castravete sau varianta de Pesto de leurdă.
Îți recomandăm și Sosul delicios pentru nachos.
Poftă bună!
TIPS-URI
1
Folosiți de preferință, ustensile din lemn pentru a împiedica avovado să se oxideze.
2
Dacă avocado este tare, puteți să-l lăsați 2-3 zile, la temperatura camerei și se mai coace.
3
Pateul este gustos atunci când este făcut proaspăt, dar este bun și a doua zi.
4
La servit puteți presăra puțin piper măcinat, dacă vă place.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
