Humus reteta Humusul este un aperitiv specific ţărilor arabe pe bază de năut. Reţeta originală conţine un alt ingredient important şi anume, pasta tahini (pasta de susan). Este o reţetă vegetariană sau de post delicioasă. E nemaipomenită pe o felie de pâine prăjită!!
INGREDIENTE
- Humus reteta
- 400 g năut din conservă clătit şi scurs
- 2 roşii
- 2 cepe verzi
- ulei de măsline
- suc de lămâie
- boia pentru presărat
- felii de baghetă prăjite
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Humus reteta:
Humus reteta
Roşiile şi ceapa verde le-am tocat, iar năutul l-am pasat puţin în robotul de bucătărie, dar nu am vrut să obţin o pastă fină (am vrut să rămână mici bucăţele de năut pentru textură). Am amestecat pasta obţinută cu roşiile, ceapa, zeama de lămâie (se pune după gust) şi ulei de măsline.
Am sărat şi piperat humusul şi l-am păpat pe felii de baghetă prăjite uşor.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (7)
Foarte buna 
In tarile arabe se fac mai multe variante de hummus;una din variante "Salatet hummus" se prepara ca si a ta si se mai poate adauga si putina frunza de patrunjel verde,1/4 lingurita de oregano,1/2 lingurita boia dulce de ardei si un varf de cutit de chimin macinat; se pot lasa boabele de naut si intregi 
bun bun
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
