Astăzi fiind Sâmbăta lui Lazăr, icrele au prioritate.
Icrele fiind foarte sărate am adăugat pesmet.
Se amestecă pesmetul cu icrele, se lasă câteva minute de-o parte.
Se pregătesc cu ajutorul mixerului, adăugându-se uleiul câte puțin apoi zeama de lămâie.
La final dacă nu e destul de acrișoară, adaug câteva linguri de oțet de mere și miere.
Ceapa se toacă mărunt.
Se piperează și se servește pe felii de pâine prăjită.
Poftă bună!