Legume la cuptor

de MyFancyCake in Mancaruri de post, 13 Mar 2012 | 21737 vizualizari

 

Servita ca atare este o reteta ideala pentru perioada postului.
Deasemenea poate fi servita ca si garnitura.

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei, 
  • 300 gr. ciuperci  fierte,
  • 2 morcovi,
  • 1 ardei,
  • 2 catei usturoi,
  • 1 ceapa,
  • 4 rosii,
  • patrunjel,
  • marar,
  • ulei masline,
  • sare,
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume la cuptor:

Taiem ceapa julienne si o calim in ulei de masline. Eu am adaugat si 3 linguri de apa, pentru a avea o varianta mai sanatoasa. Dovleceii se taie felii foare subtiri.  Adaugam dovleceii peste ceapa si lasam pe foc mic pana ce acestia se inmoaie.

Se unge un vas de yena cu ulei de masline si se aseaza dovleceii intr-un strat subtire.

Peste dovlecei se adauga ciupercile fierte. Daca sunt mai mari se vor taia un 2 sau in 4.

Morcovii se rad si se amesteca cu ardeiul taiat cubulete. Se intind in strat peste dovlecei si ciuperci.

Feliem rosiile si le asezam peste amestecul din tava. Din usturoi facem un mujdei pe care il amestecam cu sarea si piperul si il turnam peste rosii.

Acoperim totul cu verdeturile taiate marunt si dam la cuptor 30-40 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastarnac si morcovi cu miere la cuptor