Lup de mare la cuptor cu patrunjel, usturoi si lamaie confiata

Mixati patrunjelul, usturoiul cu sarea si uleiul. Amestecati si pastrati intr-o cutie la rece. Incalziti cuptorul la 180°C. Spalati si curatati pestele. Ungeti-l cu 1 lingura buna din sosul pregatit - interiorul si exteriorul. Puneti-l intr-un vas pentru cuptor. Arozati-l cu ulei de masline, puneti deasupra si in interiorul lui felii de lamaie confiata. Dati un tur de piper (sosul si lamaia sunt deja sarate). Puneti la cuptor timp de 35 de minute. Scoateti, presarati boia de ardei si serviti. Excelent! L-am servit cu chiftele de pastarnac