Malai dulce(prajitura bunicii)

de VanessaAli in Prajituri, 24 Feb 2015 | 16328 vizualizari

 

Nu am mancat acest gen de prajitura de mai mult de 10 ani, de cand eram foarte mica, nici nu mai imi aminteam gustul. Uitandu-ma pe retete, am dat de ea si am zis ca trebuie sa o incerc. Am gasit o gramada de variante, si din toate mi-am creat una proprie, pe care o sa vi-o dezvalui. Este o prajitura minunata, trebuie sa o incercati! Mai simpla si mai gustoasa decat un chec, o s-o iubiti!

 

INGREDIENTE

  • 400 ml lapte batut
  • 2 oua
  • 3 cani faina de malai (aproximativ ; 200 ml)
  • 3/4 cani faina de grau
  • 3/4 cani zahar
  • 1/2 cani ulei
  • 1/2 lingurite bicarbonat de sodiu
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Malai dulce(prajitura bunicii):

Prepararea este simpla! Intr-un bol amestecati faina (ambele) cu 1/2 din zahar. In altul amestecati ouale,uleiul , laptele batut si restul de zahar. Nu e nevoie sa folositi mixerul, o furculita e de ajuns.
Turnati compozitia lichida peste faina si amestecati pana se incorporeaza bine, apoi adaugati bicarbonatul de sodiu stins cu putin otet si mai amestecati. Compozitia trebuie sa fie asemanatoare celei de la mamaliga, putin mai tare. Daca e mai lichida, mai adaugati putina faina de grau.
Turnati compozitia intr-o tava unsa cu ulei si dati la cuptor. Eu am folosit o tava ingusta de chec, motiv pentru care mi s-a copt mai greu (45 min,acoperita dupa catva timp cu staniol pe deasupra). Daca folositi o tava mai mare,mariti proportionat cantitatile.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Malai dulce(prajitura bunicii)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

pe 04.04 la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

pe 04.04 la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu malai, reteta traditionala ca la bunici