Mancare de naut cu zucchini

Tocam ceapa fin si o punem la calit in uleiul incins. Adaugam zucchini taiat in semirondele mai grosute.

Cand legumele s-au inmuiat, adaugam usturoiul tocat fin, apoi stingem cu rosiile si adaugam apa calda cat sa le acopere. Adaugam foaia de dafin. Fierbem 10 minute, apoi adaugam nautul, pasta de ardei, sare si piper dupa gust si busuiocul uscat. Lasam 5 minute, apoi adaugam patrunjelul si oprim focul.