Marinata de scrumbie

Spalam scrumbia si o curatam in interior dupa care o taiem rondele mai grosute.

Curatam si spalam ceapa pe care o taiem pestisori.

Curatam si spalam morcovul pe care il taiem rondele.

Intr-un recipient adaugam un strat de scrumbie, unul de morcov,si unul de ceapa si tot asa pana terminam.

Adaugam piperul si foile de dafin ,apa si otetul.

Potrivim de gust otetul cine prefera mai acrut poate adauga mai mult, cine il prefera mai dulceag diminueaza doza de otet.

Am amestecat bine cu o lingura si am lasat la macerat pt 4-5 zile dupa care putem savura .

Pofta buna !!!