Mejillones a la marinera

de Bya Ralu in Fructe de mare, 24 Noi 2012 | 7064 vizualizari

 

Am mancat niste midii excelente in spania...yammy si am incercat sa le fac si eu!destul de bune!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg midii proaspete
  • 1/2 morcov
  • 1/2 dovlecel
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 pahar de vin rosu
  • fulgi de chili
  • condimente:sare,piper,condiment paella,boia dulce
  • ulei masline
  • 1 cutie pulpa de rosie decojita
  • busuioc
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mejillones a la marinera:

Midiile se spala foarte bine si se curata cu o perie de sarma.Morcovul si dovlecelul se dau pe razatoarea mare,se pun la calit in ulei de masline,adaugam si usturoiul strivit.Conserva de rosii,impreuna cu 1 lingura de ulei de masline si putin busuioc se baga in blender.Pasta formata se adauga in tigaie peste legume,se pune si vinul rosu si adaugam midiile.Acoperim cu un capac si le lasam 5 minute.Se servesc cu paine prajita

TIPS-URI

1

Midiile care nu s-au deschis se arunca!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mejillones a la marinera" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu smântână și usturoi verde - Rețeta simplă și savuroasă

la 09:59

Chec cu dovleac, nuci si afine

de oanapl 8

ieri la 19:39

Baghete cu leurdă și brânză cheddar - Rețeta gustoasă de pâine de casă

pe 24.04 la 13:43

Garnitură de fasole galbenă cu usturoi verde - Cea mai simplă și gustoasă rețetă

pe 24.04 la 09:46

Sendviș asiatic - Gust și aromă într-un preparat rapid

pe 22.04 la 11:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

1033 puncte

MotanLaOale

1028 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

281 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]