Midii in sos de smantana

Punem untul intr-o tigaie wok, dupa ce s-a topit adaugam midiile congelate, le lasam putin la calit, adaugam piper alb, frunze de ardei picant, sare, patrunjel uscat si busuioc. Se adauga vinul alb (cat sa acopere midiile) si le lasam la foc mic sa fiarba.

Separat se pune intr-o tigaie morcovul ras, putin ulei de masline si se lasa la calit 5 minute. Adaugam smantana si putina apa si 4 rosii cherry. Dupa cca 5 minute se adauga toata compozitia peste midii si se mai lasa la fiert, daca mai e nevoie se mai completeaza cu apa, iar inainte sa fie gata se adauga mararul tocat marunt.

Pofta buna