Am facut azi aceste minunatii de ciocolata dupa reteta lui Rux. Vi le recomand deoarece au iesit perfet!! Multumesc rux :)
INGREDIENTE
- 240 gr ciocolata neagra (70 % cacao)
- 240 gr unt
- 175 gr zahar brun
- 7 oua
- 100 gr faina
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Moelleux de chocolat:
- Procedeul este foarte simplu. Topim ciocolata pe bain marie si o dam deoparte.
- Incalzim cuptorul la 210 grade si ungem formele de silicon cu ulei.
- Untul se tine la temperatura camerei si il mixam cu un robot cca 2 minute apoi adaugam zaharul si mixam spuma, pana se toperste. Incorporam pe rand ouale mixand bine si apoi turnam ciocolata. Adaugam faina si mixam toate pana se omogenizeaza.
- Turnam in forme cca 3/4 si dam la cuptor pt 8 minute. (daca nu le vreti moi lasati 10 minute, dar nu mai mult). E foarte important sa respecati exat timpul de coacere.
- Serviti cu inghetata sau cu fructe de padure pudrate cu zahar praf.
a ei este reteta!!! multuemsc ruxi!! te pup!!
ULTIMELE COMENTARII
Si eu ma bucur ca a fost parte din copilaria fetelor mele, mereu au zis ca e a doua bunica pentru ele. Multumim, Buni, pentru toate clipele frumoase! Si, cu siguranta, va fi pomenita de cate ori ne-om intalni.
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
