Simpla dar extraordinar de buna:)
Merele curatate de coaja si de samburi se rad pe razatoarea mare,se  adauga intr-un castron si se amesteca cu faina ,praf de copt,zaharul  vanilat si scortisoara.
 Intr-un alt castron se mixeaza oul apoi se adauga uleiul,zaharul si branza de vaci.
 
 Apoi se incorporeaza prima compozitie in a doua si se pune in formele de  muffins si se da la cuptorul preincalzit ,la 175 de grade ,circa 35 de  minute.
 Pofta buna:)