Omleta cu friptura de pui, carnati si ceapa verde

de Panacris in Mancaruri de legume, 13 Iun 2020 | 2089 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ehhheeei, specific familiei Zmeilor, sâmbătă sau duminică, omletă cu de toate ;)
Nu am considerat, până acum, că e ceva special, dar dând timpul înapoi, mi-a dat seama, că de fiecare dată, omleta de weekend e mereu altfel, adică, în afara ingredientelor de bază: ouă și ulei, are ingrediente variate și versatile ;)
Daaaa și sâmbăta, mereu fac o revizie în frigider, încerc să reciclez "resturile de mâncare" ;)
Așa că m-am hotărât să vă aduc Omleta de Weekend nr. 1 ;)

Vor urma omlete fără număr, fără număr! ;)

INGREDIENTE

Ouă 8 bucăți,
Ceapă verde 4 fire,
Ardei gras verde ½ bucată,
Ulei de floarea soarelui 3 linguri,
Sare de mare ½ linguriță,
Piper proaspăt măcinat ½ linguriță,
Friptură de pui cca. 100 g,
Cârnat gros afumat 1 bucată.

Panacris

Bucataras Suprem

13 imi place 14comentează

0 reteta favorita

Taguri: omleta cu friptura de pui, carnati si ceapa verde, retete Mancaruri de legume

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta cu friptura de pui, carnati si ceapa verde:

Ceapa verde și ardeiul gras se curăță, spală și se toacă mărunt.

Într-o tigaie se pun verdețurile și uleiul, eu am o tigaie dubleta, specială pentru omletă, e reversibilă ;) și se lasă la gătit la foc mediu cca. 5 minute, până ce legumele se înmoaie.

Friptura de pui și cârnatul, mărunțite se adaugă la amestecul de ceapă și ardei, lăsându-se la gătit la foc iute cca. 5 minute, amestecându-se continuu.

Apoi se adaugă ouăle, bătute, asezonate de sare și piper, se omogenizează, ca să se împrietenească toate ingredientele, se acoperă și se lasă la gătit cca. 5 minute pe fiecare parte.

Omleta se porționează și se servește după gustul fiecăruia, cu/fără pâine și legume de sezon.

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu friptura de pui, carnati si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.