Omleta rustica cu garnitura de legume
potrivita pentru un mic dejun sanatos....
INGREDIENTE
- 4 oua
- 100 g piept de porc afumat
- 50 g parmezan dat pe razatoare
- 50 g mazare fina
- 50 g porumb dulce
- 1 morcov mediu taiat cubulete
- o nuca de unt
- 1 lingura ulei
- sare dupa gust
9comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Omleta rustica cu garnitura de legume:
Pentru inceput fierbem mazarea (daca este cruda) si morcovul intreg. Se taie pieptul cubulete si se pune la prajit in ulei intr-o tigaie antiaderenta, peste care se adauga ouale batute bine cu putina sare si parmezanul ras. Se coace omleta pe ambele parti avand grija sa nu se rupa la intoarcere (eu folosesc un capac). Legumele se soteaza in unt cu putina sare pana isi schimba putin culoarea(atentie : morcovul trebuie taiat cubulete dupa racire).
Se servesc calde !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta rustica cu garnitura de legume" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
