orez cu ciuperci

Se pune la calit ceapa in ulei incins; apoi ciupercile taiate feliute. Se razuie morcovul, se taie ardeiul cubulete mici si se adauga in cratita.

Cand ciupercile s-au inmuiat, se pune orezul si se mai lasa 5 minute apoi adaugam apa, sare, piper si lasam sa fiarba la foc mic.

Dupa ce am luat cratita de pe foc asezonam cu verdeata taiata.

Pofta buna!