Orez cu spanac si mascarpone

Mai intai scoatem spanacul din congelator si-l lasam sa se descongeleze.

Intr-o oala punem la fiert orezul dupa indicatile de pe cutie.

Cand e aproape gata,adaugam spanacul decongelat si stors bine.

Lasam la fiert 10 minute dupa care adaugam mascarpone.

Amestecam repede si bine pana se incorporeaza si devine cremos.

Luam de pe foc,adaugam parmezan si servim orezul cald.