Orez cubanez

Se fierbe orezul cu 2-3 catei de usturoi (intreg fara a fi curatat) 1-2 foi de dafin si un cub de knorr de pui timp de 15-16 minute. Cand este gata se strecoara si se spala foarte bine. Se lasa la scurs.

Intr-o tigaie mai mare se calesc 2-3 catei de usturoi tocati marunt. In continuare se adauga ceapa, iar cand este aproape gata se adauga si baconul tocat. Cand este gata adaugam orezul si amestecam. Lasam in continuare la foc mic mai inca vreo 5-6 minute apoi adaugam conserva de mazare. Condimentam cu sare si piper .

Se serveste cu sos de rosii si ochiuri de ou