Painici Laugenbrot

de MotanLaOale in Piine, 15 Mar 2019 | 3710 vizualizari

 

Le-au facut multe fete si am zis sa fac si eu. Foarte bune.
"Retete de post creative"

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 1 cub de drojdie proaspata
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingurita sare
  • 5 linguri ulei
  • 250-270 ml apa calduta
  • SOLUTIA DE OPARIT
  • 2 litri apa
  • 10 lingurite bicarbonat
  • 1 lingura sare
  • DE PRESARAT
  • mac
  • susan
Portii: 14
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painici Laugenbrot:

Intr-un castron, se pune drojdia, zaharul, o lingura faina, 100 ml apa calduta si se lasa la dospit 10-15 minute.

Se amesteca faina cu sarea si se pune intr-un castron mare.

In mijloc se face o gaura in care se toarna drojdia dospita si uleiul.

Se framanta si se adauga si restul de apa calduta.

Este framantat cand nu se mai lipeste de mana.

Se lasa la dospit o ora acoperit cu un prosop la loc cald, ferit de curenti.

Cand si-a dublat volumul se scoate pe blatul infainat si se face un sul.

Se taie in 14 bucati si se modeleaza putin sa semene a painici.

Se pune apa la fiert cu bicarbonatul de sodiu si sarea.

Cand clocoteste se pun bucatile de aluat pe rand in apa si se lasa 30 de secunde.

Se scot cu o paleta si se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Se taie deasupra cu un cutit ascutit si se presara unele cu mac si celelalte cu susan.

Se introduc in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 20-25 minute.

Se scot si se lasa la racit, daca nu se mananca calde.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Painici Laugenbrot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chifle cu lapte si seminte asortate