Pancakes cu dulceata de nuci verzi

Intr-un vas amestecam faina, praful de copt, bicarbonatul si praful de sare. In alt vas amestecam bine ouale, laptele batut, esenta si untul, dupa care le incorporam in amestecul de faina.Omogenizam cu ajutorul unui tel.

Incingem o tigaie antiaderenta, punem putin ulei(cat sa se unga) apoi adaugam cate un polonic din compozitie. Prajim clatita pe foc mediu, iar cand incepe sa faca bule de aer, inseamna ca trebuie intoarsa. Se procedeaza la fel cu restul compozitiei.

Se servesc calde, cu dulceata de nuci verzi(in cazul meu). Delicioase! ;)