Papanasi cu smantana si dulceata

Se amesteca branza cu zaharul, apoi se adauga ouale, vanilia si coaja de lamaie. Se amesteca bine, se adauga 350 gr faina cernuta amestecata cu praful de copt. Daca este prea moale si nu se poate modela se mai adauga faina. 

Pe masa infainata se fac bilute mici (cat o lingurita) si bilute mari (cat o lingura /nu foarte plina). Bilutele mari le presam putin pe masa si le facem gaura in mijloc cu degetul. Se prajesc la foc mic.

Se servesc calzi cu smantana si dulceata ... sau ce va mai place :)

Multumesc pentru reteta Dya.