Paste cu sos picant de vinete

de Patty in Spaghete, 9 Sep 2016 | 2939 vizualizari

 

"Ziua cand imi rasfat nevasta"

 

INGREDIENTE

  • 400 g spaghete No.5 Barilla;
  • 1 ceapa;
  • 2-3 rosii ;
  • 2 vinete mari;
  • 1 ardel kapia;
  • 1 ardel iute;
  • sare;
  • piper;
  • chili;
  • frunze menta;rosii cherry(pentru decor);
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu sos picant de vinete:

Pentru a savura aceste paste delicioase cu sos picant de vinete vom incepe prin a taia cubulete toate legumele proaspat culese din gradina.O vanata o feliem pe lungime,o condimentam si o punem pe gratar pentru ca o sa ne fie necesara la decorul final.

  Intr-o tigaie punem 2-3 linguri de ulei si calim ceapa pana devine sticloasa,dupa care adaugam legumele taiate:vanata,ardelul iute si ardelul kapia.

    Calim legumele pana se inmoaie usor,iar apoi adaugam rosile blenduite.

    Cat timp legumele se scalda in sosul de rosii pret de 10 minute,separat intr-o oala mare punem spaghetele Barilla la fiert conform instructiunilor de pe cutie.

    Cand pastele sunt fierte se amesteca cu sosul picant de vinete pana la omogenizare.

    Si pentru ca sunt o pasionata a fotografiei culinare,cand pastele au fost gata , m-am jucat putin cu aranjarea lor in farfurie,invelind paste in felii de vinete coapte la gratar.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos picant de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu mere

de oanapl 8

ieri la 20:46

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

pe 04.04 la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

pe 04.04 la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu ton si ciuperci