Paste cu ton si sos de ardei

Spaghetele se pun in apa clocotita cu sare si se fierb 8-10 minute.

Le scoatem intr-o strecuratoare si le trecem sub un jet de apa rece.

Ceapa o spalam si o tocam marunt.

Ardeii ii curatam de coaja, ii punem in blender si ii facem pasta.

Intr-o tigaie punem 2-3 linguri de ulei de masline la incins, adaugam ceapa tocata marunt, pasta de ardei si usturoiul zdrobit.

Lasam sa se caleasca impreuna vreo 10 minute.

Adaugam apoi pasta de rosii diluata in 100 ml apa.

Lasam sosul sa fierba inca 10 minute, apoi punem bucatile de ton in suc de rosii, amestecam usor si mai lasam 2-3 minute.

Condimentam dupa gust cu sare, piper si oregano.

Punem sosul obtinut peste paste intr-o farfurie, apoi servim.

Pofta buna!