Noua ne plac mancarurile mai simple, deci un pastrav prajit, condimentat doar cu sare e pe gustul nostru, si mai e si bun :)
Nu am reusit sa fac o poza finala, dar ma revansez data viitoare cand mai fac pastrav prajit.
INGREDIENTE
- 5 bucati pastrav
- sare
- ulei pt prajit
- 3 linguri smantana
- 1 bucatica usturoi
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav prajit:
Curatam pastravul daca l-ati cumparat viu, il spalam bine in apa rece.
Se condimenteaza cu sare si se prajeste in uleiul incins, mai intai pe o parte pana capata o culoare aramie apoi pe partea cealalta. Se scoate pe o farfurie pe care punem un servetel ca sa se stoarca surplusul de ulei.
Punem smantana intr-un bol in care adaugam putina sare, o lingurita de ulei si apoi dam usturoiul pe razatoare. Amestecati bine pana se omogenizeaza.
Se serveste pastravul cald cu sos de smantana cu usturoi.
Pofta buna :)
TIPS-URI
1
eu am taiat capul la peste, dar nu e obligatoriu.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
