Imi place pestele mult si de acea incerc sa il fac mai ales la cuptor pentru a profita de beneficiile lui,la fel procedez si cu cartofii,prefer sa nu ii prajesc pentru ca devin toxici.De aceea,o sa imi cer scuze daca aceasta garnitura de cartofi va fi mai des intalnita,insa prefer sa ma repet decat sa mananc substante cancerigene.Nu vreau sa fiu inteleasa gresit,nu ii condamn pe cei care mananca tocmai pentru ca nici eu nu vreau sa fiu judecata daca am ales sa nu o fac.
Punem uleiul intr-o tava de yena in care adaugam pestele peste care vom pune usturoiul ce a fost frecat cu patrunjel si ulei si il bagam la cuptor pt 15-20 minute.
Garnitura se face foarte simplu.Taiem cartofii in 4/6 si ii punem intr-o tava in care am pus in prealabil hartie de copt.Ii stropim cu ulei de masline,adaugam 100 ml apa,ii condimentam cu sare,piper,busuioc,oregano si rozmarin.Dam la cuptor pentru 30-40 min.