Peste cu pireu de cartofi

de alba_zori in Peste, 30 Iul 2012 | 4718 vizualizari

 

Simplu si bun,o felie de peste mare,cred ca se numeste peste persic real,si un pireu aproape cum il face Sef Gordon Ramsey,cu diferenta ca el foloseste crabul,eu doar o bucatica din peste,dar tot bun a iesit,chiar foarte bun.

 

INGREDIENTE

  • o felie de peste mare
  • 3 rosii
  • ulei de masline
  • sare,nucsoara
  • un paharel de vin
  • cartofi fierti
  • ceapa verde
  • ulei de masline
  • smantana
  • patrunjel

Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste cu pireu de cartofi:

Simplu, pregatim o tigaie incapatoare in care punem felia de peste cu ulei de masline, sare, nucsoara, rosiile taiate felii, patrunjel, poate si o frunza de dafin, un paharel de vin si lasam la copt vreo 20 de minute.

Intre timp punem si cartofii cu coaja in apa la fiert, apoi ii curatam si ii pasam bine cu furculita. Adaugam si o bucatica de peste facut tot pireu, ceapa verde taiata fin, ulei de masline, smantana sau lapte. Condimentam dupa gust cu sare si nucsoara. Asezam in farfurie o felie de peste, trei felii de rosii coapte si pireul de cartofi.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste cu pireu de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crap cu sos de rosii