Acest mod de a face pestele dourada pare atat de simplu , dar credeti-ma asa de bun este...pestele isi merita banii.
INGREDIENTE
- 2 pesti dourada (intregi)
- sare, piper
- ulei de masline
- coriandru proaspat
- 1/2 ceapa
- otet
- putina boia
- 1 catel de usturoi
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Peste dourada la gratar cu sos spaniol:
Curatam pestele si il crestam din loc in loc cu un cutit. Il saram si il lasma la rece cca 2 ore. Mie imi place pestele la gratar s anu aiba multe condimente, deoarece imi place sa simt gustul de peste simplu.
Pregatim sosul: rupem coriandru proaspat verde si il tocam. Intr-un bol amestecam coriandrul cu ulei de masline, sare, piper, putina boia, ceapa tocata fin, usturoiul zdrobit. Stropim cu putin otet. Dam la rece sosul.
Punem gratarul la incins si punem pestele. Il intoarcem pe ambele parti si il servim alaturi de sosul spaniol .
TIPS-URI
1
Ca si garnitura am ales cartofi fierti si brocoli fiert si morcovi copti .
2
Sunt foarte buni alaturi de o salata
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
528 puncte
183 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
