Pilaf cu galbiori

de Corinuta in Mancaruri de post, 6 Aug 2013 | 7673 vizualizari

 

Mai frumos si mai spectaculos trebuia sa iasa, dar nah, macar e bun! Tare imi plac ciupercile si de cand am descoperit ca nemtii importa galbiori, m-am abonat si eu la o caserola pe saptamana :))

 

INGREDIENTE

  • 500 g orez
  • 200 g galbiori
  • 2 cepe rosii
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras rosu
  • 3-4 linguri ulei
  • 2 cani supa de pui sau apa
  • sare, piper macinat, chilli
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf cu galbiori:

Se curata legumele si se toaca dupa preferinta, eu ceapa am taiat-o cubulete, ardeiul felii, iar morcovul l-am dat prin razatoarea mare. Se pune ceapa la calit in uleiul incins, se adauga morcovul, iar apoi ardeiul. 

Intre timp se spala bine galbiorii si se toaca grosier, apoi se pun si ei la calit. Cand s-au inmuiat legumele, se adauga orezul spalat bine, se amesteca cateva minute, apoi se adauga supa calda si se lasa sa fiarba. Se condimenteaza cu sare, piper si chilli, iar cand orezul a absorbit toata supa se ia de pe foc.

Se poate servi ca atare sau ca garnitura, cum doriti.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

daca nu aveti supa de pui, adaugati apa calda si putin condiment pentru supa de pui, sau doar apa

2

la sfarsit puteti presara peste pilaf putina verdeata tocata

Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu galbiori" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pilaf cu 7 arome