Piperchi (reteta video)

Spalam ardeii, ii curatam de seminte si ii taiem cubulete

Decojim rosiile si le tocam cubulete

Batem cele doua oua ca pentru omleta

Dam branza prin razatoarea mare

Punem o tigaie pe aragaz si incingem 2-3 linguri de ulei

In uleiul incins punem ardeii si ii prajim pana se inmoaie

Adaugam rosiile cubulete

Dupa cateva minute punem ouale batute

Adaugam branza

Mai lasam 2 minute si mancarea este gata 

Se serveste cu piper proaspat macinat pe deasupra