Pizza cu aluat fraged

Aluat:

Se pune faina intr-un vas adanc. Se freaca drojdia cu zaharul. Se face o adancitura in faina si se pune sana, sarea, uleiul, apa si drojdia. Se framanta aluatul bine, daca mai cere faina se mai adauga (nu trebuie sa iasa foarte vartos). Se lasa 10-15 minute de o parte, la crescut.

Se fac 3 bilute din coca. Ies cam 3 bucati de pizza destul de maricele. Se intinde in functie de tava. Se unge tava cu lei si se pune aluatul. Peste aluat se pun 2 linguri de ketchup si se intinde bine pe toata suprafata. Se adauga mezelurile si rondele de cabanos, iar deasupra se presara cascaval ras, ciuperci, ardei, masline si ceapa. Se introduce la cuptor pana se rumeneste bine.

Se serveste cu ketchup.

Pofta buna !