Pizza cu spanac

de alldaycooking in Pizza, 21 Apr 2011 | 3586 vizualizari

 

Din 1 kg faina aluatul ajunge pentru 3 pizza cu diametrul de 26 cm.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 20 gr drajdie uscata
  • 1 lingura fructoza
  • sare
  • ulei de masline
  • apa
  • cateva cubulete de spanac congelat
  • cascaval
  • ceapa verde
  • branza topita
  • ierburi italiene
  • oua
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu spanac:

Intr-un castron mare am pus faina si am facut o depresiune in mijlocul acesteia, unde am pus drojdia. Aproximativ 150 ml apa calduta am folosit pentru a dizolva drojdia si fructoza. Am lasat drojdia aproximativ 10 minute, pana au inceput sa apara basicute la suprafata acesteia. Pe marginea castronului am presarat sare si aproximativ 2 linguri de ulei de masline. Am adaugat aproximativ 400 ml de apa calduta si am framantat aluatul, in functie de consistenta aluatului se mai poate adauga apa. Am pus castronul in cuptor si l-am lasat la 40 de grade Celsius pana si-a dublat volumul. Am mai presarat foarte putin ulei de masline si am framantat din nou aluatul.

Am intins aluatul de paine in tava rotunda pentru pizza. Am preferat sa am un aluat ceva mai gros pentru acest gen de pizza. Grosimea aluatului intins in tava era de aproximativ 1 cm. Am pus branza topita si am intins-o cat mai uniform peste coca, apoi am pus ceapa vere taiata marunt. Am pus cuburile de spanac alternandu-le cu felii de cascaval. La sfarsit am adaugat cele 2 oua crude la mijlocul pizzei si am dat la cuptor. Am lasat la 180 grade Celsius pana cand albusul oualelor era copt, dupa care am marit temperatura la 200 grade Celsis pentru cateva minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu spanac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

Barista Max Espresso Machine

- 600 lei
2799.99 lei
2199.99 lei

COMENTARII (4)

Lau 1

21.04.2011, 21:19

alldaycooking 1

22.04.2011, 08:28

Multumesc frumos!

Un Paste fericit alaturi de cei dragi!

gaby_gabytza 1

14.09.2011, 08:30

tia iesit super

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza prosciutto funghi cu masline si porumb