Pizza Margherita - de casa

se face maiaua din drojdie, sare, zahar, putina apa si o lingura faina;

dupa 10minute se adauga maiaua astfel preparata in faina si se framanta adaugand treptat apa;

se lasa aluatul 40minute la crescut, dupa care se intinde foaia, se unge cu ketchup, se pune mozzarela taiata cuburi si rosiile felii, putin busuioc;

se da la cuptor la foc mediu pentru 10-15minute