Ceva rapid ca sa scap de resturile de branzeturi, bucatele mici ramase nemancate, sa nu intepeneasca prin frigider am zis sa le adun intr-o placintica rapida.
INGREDIENTE
- 275 g aluat foitaj
- cascaval ras - 3 linguri
- branza de oaia rasa- 3 linguri
- bilute de mozzarella -cca 20 bilute
- smantana grasa - 1 lingura plina
- 3 oua + 1 ou pentru uns
- parmezan feliute subtiri, am presarat deasupra placintei
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branzeturi:
Lasam sa se dezghete aluatul foitaj.
Tapetam o tava rotunda cu hartie de copt, asezam aluatul foitaj in tava.
Separat amestecam cele 3 oua cu cascavalul ras, branza de oi, bilutele de mozzarella taiate mai marunt si smantana.
Omogenizam totul, apoi turnam compozitia peste aluatul foitaj, nivelam si apoi ''peticim" cu surplusul de aluat, cu o furculita intepam din loc in loc. Apoi ungem cu ou batut si asezam deasupra fasioare subtiri de parmezan.
Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 grade C. Este gata cand incepe sa se rumeneasca frumos.
(Eu am bronzat-o, din motive intemeiate, a sarit furtunul de la masina de spalat si era o mica Venetie in baie...:D si de nervi am uitat ca am placinta-n cuptor, noroc ca a inceput sa miroasa...:))))))))))))))))))))))))))))))) Merge si mai bronzata...)
Presupun ca numai ai, asa ca ma dic sa fac si eu o revizie prin frigider! 
) 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
