Placinte cu branza si stafide

Am pus faina intr-un castron mai mare am facut o gaura in mijloc,am pus zaharul,sarea,margarina.oul,un pic de apa calduta si drojdia,am amestecat si am lasat 15 min pana a inceput sa faca besici,dupa 15 min am inceput sa framant coca.la sfarsit am framantato cu un pic de ulei,am lasato la cadura pana ce si-a dublat volumul.

umplutura: am amestecat toate ingredienteledaca este prea tare se pune un pic de lapte,stafidele le-am tinut un pic in apa calduta ca sa se umfle.

Cand este gata coca intindem o foaie o taiem patratele si in mijloc punem branza.lipim colturile si le punem in tava,facem asa pana facem o tava,ungem plancintele cu ou(eu am pus un pic de zahar in ou ca sa iasa mai galebene)dam tava la cuptorul incalzit pana se rumenesc placintele