Prajitura cu visine

Se mixeaza ouale bine cu zaharul, zaharul vanilat si praful de sare. Se adauga uleiul, se mixeaza in continuare iar dupa ce s-a incorporat bine uleiul se adauga iaurtul apoi coaja de portocala. La final se pune faina amestecata cu praful de copt. Se mixeaza pana se omogenizeaza dupa care se toarna compozitia intr-o tava unsa bine cu ulei. Se aseaza visinele deasupra si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pt. cca 40  minute (se face testul cu scobitoarea).

Se lasa la racit (ideal ar fi pana a doua zi si sa stea la frigider) dupa care se pudreaza cu zahar, se portioneaza si se serveste. Este minunata mai ales rece de la frigider. 

Multumesc Ruxy pt. reteta!