Prajitura "Desteapta"

Topim untul si il lasam la racit. Separam ouale, galbenusurile le frecam cu zaharul si esenta de vanilie. Turnam utul topit si omogenizam , apoi adaugam si faina si iarasi omogenizam.Adaugam laptele pe rand si amestecam, pana se omogenizeaza.Se bat albusurile spuma cu praful de sare , iar apoi le incorporam in compozita cu galbenusuri.Punem compozitia in tava cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la foc potrivit 50 minute.

P.S. Tava este de 20 x30