Prajitura frageda cu mere

de lacrimioara in Prajituri, 28 Oct 2010 | 8933 vizualizari

 

RETETA E DE LA MIHA MULTUMESC MIHA

 

INGREDIENTE

  • Foile:
  • 3 oua
  • 200 g unt
  • 1 praf de copt stins
  • 100 g zahar praf
  • 4 cani de faina ( eu am pus cu 50 g mai mult, ca sa fie elastic)
  • Umplutura:
  • 1 kg de mere ( am pus cu jumatate de kg mai mult, ca-mi place cu mai multe mere)
  • 1 lingurita scortisoara
  • 50 g unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura frageda cu mere:

Merele se curata, se dau pe razatoare si se pun cu zaharul si untul la calit si se calesc pana scade zeama. La final punem scortisoara. Se lasa la racit si ne ocupam de foi.

Amestecam faina cu untul pana se faramiteaza, adaugam zaharul, sarea, praful de copt stins in zeama de lamaie si ouale unul cate unul. Framantam aluatul si cand este destul de elastic il punem in folie si dam la frigider 1 ora.

Dupa 1 ora scoatem aluatul si il impartim in 3. Intindem cu sucitorul, o punem in tava tapetata cu hartie de copt si punem jumatate din mere, dupa care punem urmatoarea foaie, mere si iar foaie. Dam la cuptor aproape 30 de minute la foc potrivit pana se rumeneste. Dupa ce s-a racit se portioneaza si se pudreaza cu zahar.


Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura frageda cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere caramelizate