Pui intreg la cuptor cu cartofi

Puiul se spala si i se leaga pulpele cu o sfoara de bucatarie astfel incat sa fie lipite de pui.Cand este bine strans se da pe toata suprafata cu o lingura de ulei de masline , sarea,piperul si condimentul pentru pui.Intr-o tava yena se pune cealalta lingura de ulei de masline si 100 ml de apa.Se pune puiul in tava si se da la cuptor la foc potrivit timp de 30 de min.Intre timp se curata cartofii si se taie cubulete.

Dupa cele 30 de minute se scoate tava din cuptor , se adauga cartofii pe langa pui si cei 200 ml apa ramasi.Se asezoneaza si cartofii cu sare si piper si se baga tava inapoi in cuptor pentru alte 30 de min (depinde si de cuptor).Pana ce puiul este gata, cu o lingura se pune peste el din sosul format in tava.

Pofta buna !