Pui la cuptor

Puiul, dupa ce a fost curatat si spalat se condimenteaza cu sare, piper, oregano si pe dinauntru si pe dinafara ,se stropeste cu cateva picaturi de ulei de masline, se pune intr-o tava in care am pus o cana cu apa si se da la cuptor.

Din cand in cand puiul se stropeste cu zeama din tava.Se lasa la cuptor pana cand se rumeneste bine pe toate partile.Dupa ce este gata se scoate din cuptor , se taie in bucati si se serveste cu mujdei de usturoi si mamaliguta.