Pulpa de curcan la cuptor

de jolygina in Curcan, 22 Ian 2012 | 11456 vizualizari

 

cred ca asa i se zice la partea de sus a curcanului ,nu copanelul sper sa nu gresesc

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe de curcan ,partea de sus
  •  vin rosu
  •  foi de dafin 4-5 bucati
  •  piper 
  • sare 
  • rozmarin 
  • usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de curcan la cuptor:

Spalam bine bucatile de curcan ,optional le dam pielita jos ,apoi le crestam bine pentru a patrunde si a fi foarte fragede 

Le masam bine cu sare piper si alte condimente daca doriti ,putin rozmarin 

apoi turnam vinul peste ele ,cam cat sa le acopere ,adaugam si foile de dafin si lasam cateva ore pentru a se imbiba bine vinul in ele , daca se poate de seara pana dimineata 

apoi asezam in tava carnea ,o impanam printre crestaturi cu bucatele de usturoi ,apoi turnam vinul cu condimente peste ea si punem tava la cuptor la foc potrivit circa o ora ,o mai intoarcem din cand in cand pentru a se rumeni bine 

este o nebunie ,eu personal cred ca-i mult mai sanatoasa si este o asemanare intre porc si pui ,adica nici asa grasa ca porcul dar nici asa fada ca puiul

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de curcan la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

jolygina 1

10.02.2012, 14:58

multumesc gurita

VERONICA2607 1

11.03.2012, 12:04

mult, bun, sanatos, frumos, gustos, nu stiu ce sa mai zic

jolygina 1

12.03.2012, 00:58

doar ca te pot servi

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpa de curcan in stil cipriot