Pulpe de pui in crusta de mustar

Curatam si spalam bine pulpele.

Intr-un bol punem usturoiul pisat, un varf lingurita sare si amestecam bine.

Adaugam apoi mustarul, uleiul de masline si omogenizam.

Condimentam pulpele cu putina sare si piper, apoi le ungem bine, pe o parte si cealalta cu sosul de mustar si usturoi.

Ungem un vas de lut cu unt, asezam pulpele, le acoperim cu o folie de aluminiu si le dam la cuptor pentru 35 de minute, apoi indepartam folia si le lasam sa se rumeneasca frumos.

Pofta buna!