Quinoa cu legume

de RuxyRux in Mancaruri de post, 16 Mar 2016 | 7708 vizualizari

 

O mancare foarte gustoasa si sanatoasa... de post! 

 

INGREDIENTE

  • o cana si jumatate de quinoa
  • 3 cani de apa
  • o ceapa alba
  • o legatura de ceapa verde
  • 3 ciuperci champinion (sau de care doriti)
  • 1 ardei rosu capia
  • 2 morcovi
  • 1 felie dintr-o telina maricica
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 5 linguri ulei de masline
  • sare (de mare)
  • piper alb un praf
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quinoa cu legume:

Quinoa se spala foarte bine intr-o sita sub jet de apa apoi se fierbe la foc mic 15 minute in 3 cani mari de apa, se trage vasul de pe foc si se acopera cu un capac si se mai lasa asa inca zece minute (se va umfla si va absorbi lichidul).

Legumele se spala, curata si se toaca marunt.

In 5 linguri de ulei de masline, intr-un vas adanc (tigaie mare) se inabusa (calit usor), legumele si se toarna o cana de apa, se lasa pana scade zeama si se  inmoaie si se adauga quinoa. Se amesteca, se mai lasa  doua trei minute la foc mic se potriveste gustul de sare si piper, se pune mararul si patrunjelul tocat, se acopera vasul si se stinge ochiul aragazului.

TIPS-URI

1

In loc de apa puteti folosi supa de legume

Daca ti-a placut reteta noastra "Quinoa cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu ciuperci şi sos de roşii - de post