Quinoa cu legume

de RuxyRux in Mancaruri de post, 16 Mar 2016 | 7776 vizualizari

 

O mancare foarte gustoasa si sanatoasa... de post! 

 

INGREDIENTE

  • o cana si jumatate de quinoa
  • 3 cani de apa
  • o ceapa alba
  • o legatura de ceapa verde
  • 3 ciuperci champinion (sau de care doriti)
  • 1 ardei rosu capia
  • 2 morcovi
  • 1 felie dintr-o telina maricica
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 5 linguri ulei de masline
  • sare (de mare)
  • piper alb un praf
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quinoa cu legume:

Quinoa se spala foarte bine intr-o sita sub jet de apa apoi se fierbe la foc mic 15 minute in 3 cani mari de apa, se trage vasul de pe foc si se acopera cu un capac si se mai lasa asa inca zece minute (se va umfla si va absorbi lichidul).

Legumele se spala, curata si se toaca marunt.

In 5 linguri de ulei de masline, intr-un vas adanc (tigaie mare) se inabusa (calit usor), legumele si se toarna o cana de apa, se lasa pana scade zeama si se  inmoaie si se adauga quinoa. Se amesteca, se mai lasa  doua trei minute la foc mic se potriveste gustul de sare si piper, se pune mararul si patrunjelul tocat, se acopera vasul si se stinge ochiul aragazului.

TIPS-URI

1

In loc de apa puteti folosi supa de legume

Daca ti-a placut reteta noastra "Quinoa cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

pe 29.08 la 16:08

Plăcinte daneze cu caise - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 29.08 la 13:57

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

pe 29.08 la 11:55

Tiramisu cu sticksuri de ciocolată - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.08 la 09:31

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de post cu conopida