Reteta de coaste de porc

de abetina in Porc, 31 Ian 2024 | 1905 vizualizari

 

Aceasta reteta este absolut delicioasa, se pregataste usor si la fel de usor dispare din farfurie. Este reteta veche si foarte veche, dar poate fi mereu la moda. Familia este pur si simplu indragostita de aceasta reteta. Se poate manca si calda cu mamaliguta si sos de smantana cu usturoi, dar se poate manca si rece cu mustar sau ceapa.
Pentru Reteta de coaste de porc sunt necesare cateva ingrediente: costite, bors, condimente, ulei.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Reteta de coaste de porc
  • doua bucati de costita;
  • 1 lingurita sare;
  • 4 foi de dain;
  • 100 ml.bors de putina;
  • 2 litri apa;
  • 1 caciulie de usturoi;
  • 1 lingurita piper boabe;
  • 1 lingurita oregano;
  • 1 lingurita rozmarin;
  • 1 lingurita de miere de albine;
  • 1 lingura boia de ardei dulce;
  • 1 lingurita usturoi granulat;
  • 4 linguri de ulei.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de coaste de porc:

Iata cum se prepara Reteta de coaste de porc.

Se taie coastele in doua bucati si se pun intr-o oala la fiert in apa cu bors de putina, sare, piper boabe, foi de dafin, catei de usturoi, oregano si rozmarin. Se fierbe cu capac si la foc iute.

 Cand coastele sunt fierte, se opreste focul si se scot pe un platou.

 Se prepara un sos din miere de albine, ulei, cam 100 ml supa de la carne, boia de ardei dulce,s e poate pune si iute, dar eu am pus doar dulce si usturoi granulat.

  Intr-o tava se pune hartie de copt, se unge hartia cu sos si se pun coastele peste hartie, apoi se ung coastele cu sosul obtinut.

 Se da tava la cuptor la foc mare pentru circa 20 minute sau chiar mai putin, din cand in cand se deschide cuptorul si se ia cu lingura sos care se pune peste coaste. Cand sosul a scazut, se opreste focul si se prepara un sos din usturoi cu smantana grasa, se mai pune la foc si de o mamaliguta mare sa ajunga la toata lumea.

Sa aveti pofta, dragilor la o reteta absolut delicoasa ca la mama acasa!

Vezi si reteta de Coaste afumate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de coaste de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpa de porc cu sos de rosii si usturoi la cuptor