Reteta de tocanita de galbiori cu smantana si usturoi

de laura_n in Mancaruri de legume, 10 Iul 2023 | 8062 vizualizari

 

Nu trece vara sa nu prepar aceasta Reteta de tocanita de galbiori cu smantana si usturoi.
Buna de te lingi pe degete si ma bucur ca baietii o mananca de fiecare data cu pofta.
Cel mic ii spune tocanita "de galbenele", spre amuzamentul nostru :)))
 
Ca si ingrediente sunt necesare cateva: galbiori proaspeti, usturoi, ulei de masline, smantana si ceva verdeata (daca va place).
 

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de tocanita de galbiori cu smantana si usturoi
  • 1 kg galbiori proaspeti
  • 1 capatana usturoi
  • 3-4 lg ulei de masline
  • 200 ml apa
  • sare
  • piper
  • patrunjel proaspat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de tocanita de galbiori cu smantana si usturoi:

Iata cum se prepara Reteta de tocanita de galbiori cu smantana si usturoi

Galbiorii se spala si se lasa la scurs, apoi se toaca in functie de gustul fiecaruia.

Intr-o tigaie mare (wok) se pune la incins uleiul si se adauga usturoiul tocat marunt si un praf de sare. Se lasa pana se rumeneste usor, apoi se adauga galbiorii. 

Se lasa focul iute astfel incat galbiorii sa nu apuce sa lase zeama si sa se rumeneasca bine. 

Se adauga smantana si putina apa, se amesteca si se lasa la scazut, la foc potrivit. Se potriveste gustul cu sare si piper si, daca simtiti nevoia, se adauga iar usturoi.

Se lasa pe foc pana cand tocanita scade cat place fiecaruia (mie imi place uneori mai zemoasa) si se garniseste cu patrunjel verde tocat marunt.

Evident, se serveste cu mamaliguta calda si castraveti murati.

Daca mi-ar gati cineva asa, in fiecare zi as manca numai galbiori.

Vezi si reteta de Tuslama domneasca de burta cu galbiori.

TIPS-URI

1

curatati bine galbiorii de impuritati

2

smantana trebuie sa fie din cea grasa, 30%, pentru un gust mai bun.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de tocanita de galbiori cu smantana si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastai cu smantana