Reteta delicioasa de iahnie de fasole cu costita afumata

de madi_marin in Mancaruri cu carne, 2 Iun 2012 | 77008 vizualizari

 

De mult nu am mai facut o mâncare de fasole boabe.E delicioasă mai ales daca se strecoară pe acolo şi o bucată frumoasă de costiţă afumată.Vă invit la masă, la o portie delicioasa de fasole pregatita dupa o reteta delicioasa de iahnie de fasole cu costita afumata!

 

INGREDIENTE

Ingrediente Reteta delicioasa de iahnie de fasole cu costita afumata

  • 1 kg de fasole cu bobul mare
  • 1 kg costiţă afumată
  • 1 ceapă uscată mare
  • 1 morcov
  • 1 conservă de roşii cubuleţe
  • 3 linguri cu pastă de tomate
  • foi de dafin
  • piper
  • sare
  • ulei
  • cimbru şi mărar uscat
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta delicioasa de iahnie de fasole cu costita afumata:

Preparare Reteta delicioasa de iahnie de fasole cu costita afumata

Fasolea se spală în câteva ape, apoi se pune la înmuiat pentru câteva ore. Se spală din nou şi se pune la fiert.

Când e pe jumătate fiartă se adaugă bucăţile de costiţă şi se fierb împreună.

Ceapa se toacă mărunt, morcovul se rade pe răzătoarea cu ochiuri mari şi se pun împreună la călit în ulei.Se adaugă şi un pic de apă şi se lasă să se înăbuşe până se înmoaie, apoi se adaugă peste fasole.

Se pune şi conserva de roşii,pasta de tomate se adaugă dafinul, cimbrul, mărarul sare şi piper după gust şi se mai lasă să fiarbă împreună la foc mic până ce sosul se mai îngroaşă.

Se serveşte mâncarea caldă cu murături asortate sau altă salată de muraturi, la alegere, dar nu-i deloc de refuzat c-o portie de mamaliguta alaturi.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta delicioasa de iahnie de fasole cu costita afumata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (34)

nicolas 1

29.10.2015, 13:56

belea mi-a iesit!!!!! ms de reteta :*

diaconta 1

29.10.2015, 14:29

Nicolas,asa-i ca gateste bine Madi?Sa vii si tu cu reteta ))
Bine-ai poposit la noi

Xandrinne 1

10.01.2016, 12:23

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de cartofi cu somon afumat - Simplă și gustoasă

ieri la 09:30

Batoane simple cu mac - Gustul reinventat al copilăriei

pe 29.01 la 10:52

Salată de paste cu ton - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 28.01 la 08:55

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Iahnie de fasole cu costita afumata