Rulada de pui cu ardei copt

de Dya Daniela Andrei in Pui, 17 Iul 2014 | 6710 vizualizari

 

Este prima data cand incerc sa fac asta, rulada nu a iesit perfecta, insa a fost tare gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • un piept de pui dezosat
  • un ardei capia rosu
  • 150 gr cascaval
  • sare dupa gust
  • un ou mare
  • o cescuta cu malai
  • 2-3 frunzulite de busuioc verde
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de pui cu ardei copt:

Pentru un gust mai intens, coacem usor ardeiul capia. Ulterior il curatam de coaja si de seminte.

Intre timp, cu ajutorul ciocanului de carne, fragezim pieptul de pui. Il saram dupa gust si presaram putin cascaval pe toata suprafata acestuia.

Ardeiul capia il umplem cu restul de cascaval (ras) si amestecat cu busuiocul tocat marunt.

Il "infasuram" apoi in pieptul de pui, avand grija sa fie bine strans. Eventual va puteti folosi de cateva scobitori sau de ata/sfoara (de bucatarie) pentru a lega carnea.

Rulada astfel obtinuta o trecem prin oul batut spuma si prin malai, atat cat sa prinda o crusta uniforma.

O coacem pentru 30-40 de minute la o temperatura de 150 de grade.

Se serveste calda sau rece, este la fel de buna. Sa aveti pofta!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de pui cu ardei copt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

Lau 1

18.07.2014, 15:19

cristinutanicolita 1

18.07.2014, 20:24

Buna rau....trebuie incercata cat mai curand

Dya Daniela Andrei 1

18.07.2014, 22:11

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Borș de spanac dres cu smântână – Ușor, sănătos și delicios

pe 14.04 la 11:06

Chec cu lămâie și mac - Rețeta simplă pentru un desert pufos și aromat

pe 11.04 la 09:43

Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

pe 10.04 la 18:06

TOP
utilizatori

mihaelar63

1104 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

Rocsi

250 puncte

UrsanMihaela

107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulouri din piept de pui cu ardei si mustar