Rulada din piept de curcan

Am batut bine pieptul de curcan, l-am  presarat cu sare si fulgi de chilli.

Am rulat pieptul strans, l-am tavalit printr-un amestec de boia cu busuioc si l-am impachetat in folie de aluminiu. Il punem intr-o tava cu putina apa si il dam la cuptor cca 15 minute.

Dupa ce trec aceste 15 minute , scoatem folia si il mai lasam inca vreo 10 minute.